WWW.TOCZEN.PL

[Polka83]

A znacie może sałatkę z kuskusem i granatem? Jadłam ją w jednym z barów szybkiej obsługi i była genialna.

[zawer22]

Oj sałatki zawsze są super. Też mam świetny przepis ale na innym komputerze. Potem Wam wkleje - zobaczycie i ocenicie
_________________
Pozdro,Paweł

[agnieszka29]

Nie znalazłam, chyba że źle szukałam

Ketchup z cukinii


1.5 kg cukinii
3 duże czerwone papryki
0.5 kg cebuli
1.5 szklanki cukru
O.5 szklanki octu
2 lub 3 słoiczków przecieku pomidorowego
2 łyżeczki curry
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżeczki soli
Warzywa obrać, pokroić i posypać solą zostawić na 2h po czym
gotować 30 min i zblendować, dodać pozostałe składniki i gotować jeszcze 10 min. Wlać do słoiczków i pasteryzować 10 min.

Jak ktoś woli ostry można dodać odrobinę chili lub więcej ostrej papryki.
_________________
Nawet jeśli niebo zmęczyło się błękitem, nie trać nigdy światła nadziei.

[mmm...]

Aguś a ile tego ketchupu Ci wyszło z tych proporcji?
_________________
"To właśnie jest celem istnienia – po prostu żyć i cieszyć się samym życiem"

[agnieszka29]

18 słoiczków takich po koncentracie pomidorowym
Jak ktoś nie przepada za cary można nie dać wcale też dobry próbowałam od kuzynki I chyba taki też jeszcze zrobię
_________________
Nawet jeśli niebo zmęczyło się błękitem, nie trać nigdy światła nadziei.

[meguchna]

Fajny ten przepis
Aga ma byc przecier w słoiczkach
czy koncentrat i w jakich ?
_________________
Każdy z nas ma dwie rzeczy do wyboru:
jesteśmy albo pełni miłości...albo pełni lęku.

[agnieszka29]

koncentrat pomidorowy pojemność190g.
_________________
Nawet jeśli niebo zmęczyło się błękitem, nie trać nigdy światła nadziei.

[matuszewski]

Super przepis na ten ketchup. Nigdy czegoś takiego nie jadłem, ale bardzo chętnie spróbuję. Tylko mam pytanie na temat pasteryzacji - jak najlepiej jest ją robić? Gotować słoiki w garnku czy wstawić na chwilę do piekarnika? Próbowałem kiedyś przecier pomidorowy pasteryzować w garnku, ale niestety kilka słoików po kilku minutach w gorącej wodzie pękło.

[agnieszka29]

Ja pasteryzowałam w garnku z wodą do połowy słoiczków 10 min. na dno garnka zawsze daję gazetę lub ściereczkę nigdy nic nie pękło i ustawiam luźno by się słoiczki nie stykały.
W piekarniku nigdy nie robiłam więc nie pomogę.
_________________
Nawet jeśli niebo zmęczyło się błękitem, nie trać nigdy światła nadziei.

[kinga]

ja wlewam tylko gorące do słoików, obracam do góry nogami i zostawiam do wystygnięcia
_________________
Odkąd przestałam przejmować się rzeczami, na które nie mam wpływu, mam wpływ na więcej rzeczy.

[Monika B]

[przebiśnieg]

a znacie jakieś zdrowe i w miare lekkie sałatki które mozna zaserwować na boże narodzenie? u mnie w domu było zawsze mnóstwo majonezu we wszystki i po świetach nikt się ruszać nie mógł, chce odświeżyć naszą kuchnię świąteczną ale nie mam pomysłów
_________________
Życie to kwiat, który rozkwita, więdnie, zasypia aby znów ukazać swoje piękno

[kinga]